Cette sauce brune révèle les senteurs des sous-bois de notre terroir et apporte un parfum délicat à toutes vos viandes blanches. Elle accompagne aussi certains poissons
La Sauce aux Morilles Cuisinées au Jus de Truffes Noires du Périgord (6% de Morilles), bocal 100 g
43055VA
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(4,20 € 100 g)
Une sauce crémeuse et gourmande parsemée de petits éclats de morilles, sublimée d’un soupçon de jus de truffes noires du Périgord. Cette sauce goûteuse accompagnera brillamment toutes vos viandes rôties ou poêlées.
Fiche technique
- Conditionnement
- Bocal de 100g
Ingrédients
Eau, crème (lait), échalote, queue de morille 6%, fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturel, sel, sucre brun, graisse de boeuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), beurre (lait), jus de truffes noires du Périgord (Tuber mélanosporum) 3%, amidon de maïs modifié, poivre blanc, laurier, thym.
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie | 421 kJ (102 kcal) |
Matières grasses | 8.7g |
dont acides gras saturés | 5.7g |
Glucides | 4.2g |
dont sucres | 1.2g |
Protéines | 1.2g |
Sel | 0.68g |
Après avoir vidé le contenu du bocal dans une casserole, portez doucement à ébullition et remuez avec un fouet. Idéale pour accompagner Tournedos Rossini, pièces de bœuf, cous d'oie truffés, aiguillettes de canard… « Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures »
4 Ans
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La crème de parmesan à la truffe d'été bocal 100 g
1Dans cette recette, la puissance du fromage parmesan parmigiano reggiano se mélange parfaitement avec le parfum tout aussi subtil de la truffe d’été. Un mariage pour les gourmands qui donne une sauce de caractère idéale pour accompagner votre plat de pâtes ou même un pain grillé à froid en apéritif.
La Sauce au Foie Gras (20% de Foie Gras) bocal 100 g
Cette sauce, que le foie gras rend si onctueuse et goûteuse, accompagne brillamment la viande de canard mais aussi les viandes rôties ou poêlées.
Une sauce crémeuse et gourmande parsemée de petits éclats de morilles, sublimée d’un soupçon de jus de truffes noires du Périgord. Cette sauce goûteuse accompagnera brillamment toutes vos viandes rôties ou poêlées.
Fiche technique
- Conditionnement
- Bocal de 100g
Ingrédients
Eau, crème (lait), échalote, queue de morille 6%, fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturel, sel, sucre brun, graisse de boeuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), beurre (lait), jus de truffes noires du Périgord (Tuber mélanosporum) 3%, amidon de maïs modifié, poivre blanc, laurier, thym.
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dont acides gras saturés | 5.7g |
Glucides | 4.2g |
dont sucres | 1.2g |
Protéines | 1.2g |
Sel | 0.68g |
Après avoir vidé le contenu du bocal dans une casserole, portez doucement à ébullition et remuez avec un fouet. Idéale pour accompagner Tournedos Rossini, pièces de bœuf, cous d'oie truffés, aiguillettes de canard… « Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures »
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