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Le Blog Valette
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07/02/2025Œuf cocotte à la truffe
La truffe sublime l'œuf cocotte avec ses arômes intenses et raffinés. Elle transforme un plat simple en une expérience gourmande unique, alliant douceur et...
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03/02/2025Velouté de petits cèpes rissolés et son lard...
Savourez l’alliance parfaite des petits cèpes fondants et du lard grillé croustillant. Un mariage gourmand et authentique aux saveurs boisées et fumées,...
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03/02/2025Le Marché de Lalbenque
Certains noms résonnent comme des garanties d’excellence et de passion. Jacques Valette est de ceux-là. Grand amateur de terroir et fervent défenseur du...
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23/01/2025SIRHA LYON
L'édition 2025 de Sirha Lyon est officiellement lancée. Professionnels de la Gastronomie, notre équipe commerciale est fin prête pour vous accueillir du 23...
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16/01/2025REUNION COMMERCIALE
En ce début d’année, s’est tenue la réunion de toute l’équipe commerciale. Pendant 2 jours, les attachés commerciaux de toute la France, les assistantes...
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18/12/2024Tentez de GAGNEZ un chèque de 105 euros !
Célébrons ensemble 105 ans de famille, de terroir et d’émotions gourmandes !
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16/12/2024FOIRE AU GRAS 2025
Le retour de notre grand événement gourmand : Nos FOIRES AU GRAS chez Valette Gastronomie. "La Foire au Gras, une célébration gourmande de notre Terroir !
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16/12/2024Magret de Canard Ecrasé de Butternut aux Nois...
Découvrez une recette raffinée qui sublime les saveurs de nos terroirs : un magret de canard tendre accompagné d’un écrasé de butternut aux noisettes et de...
