"Le Pastignac" Pâté au Foie de Canard à la Truffe Noire du Périgord (50 % de Foie Gras)

"Le Pastignac" Pâté au Foie de Canard à la Truffe Noire du Périgord (3%) (50 % de Foie Gras)

3102VA

3102VA

13,80 €
TTC

(10,62 € 100 g)
Conditionnement

Depuis 50 ans, la Maison Valette vous régale avec ce pâté au foie gras de canard et à la truffe.

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Un foie gras à la truffe

Le parfum envoûtant de la truffe noire du Périgord mélangé à l'onctuosité de ce foie gras de canard vous ravira : pâté à l'ancienne d'exception !

Notre pâté de foie gras à la truffe est réalisé lors d’une recette mêlant plusieurs mets d’exception pour un rendu final des plus exquis. Ce pâté est un véritable plaisir gourmand à partager entre amateurs de produits locaux et artisanaux.

Quand et comment le déguster

Voici un pâté qui a su séduire un grand nombre de fins gourmets. Il met en avant notre savoir-faire ainsi que nos valeurs de partage. Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de goûter à notre pâté, c’est peut-être le bon moment ! Quelle que soit la période de l’année, vous pouvez déguster ce must périgourdin lors de repas festifs, mais rien ne vous empêche pour autant d’en profiter sans motif particulier !

Comme toute entrée au foie gras, ce met peut se suffire à lui-même ou s'accompagner de chutneys et autres condiments. pour la réalisation de toasts, privilégiez le pain de campagne ou le pain de céréales. Confitures et fruits secs seront les bien venus pour agrémenter vos assiettes !

Fiche technique

Conditionnement
la boîte de 130 g et les 2 boîtes de 130 g

Ingredients

Foie gras de canard 50%, viande de porc (origine France), gras de porc, blanc d'oeuf, truffes noires du Périgord (tuber melanosporum) 3%, foie de porc, sel, Armagnac, gélatine, jus de truffes noires du Périgord (tuber melanosporum) 0,5%, poivre, sucre.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 1570 kJ (380 kcal)
Matières grasses 36.9g
   dont acides gras saturés 14.8g
Glucides 1.5g
   dont sucres 1.1g
Protéines 10.4g
Sel 1.4g

Placez votre pâté au réfrigérateur 24 heures au moins avant de le déguster. Délicieux en toasts à l’apéritif, ou en entrée accompagné de pain de campagne. Vous l’apprécierez également sur une assiette gourmande composée de nos spécialités au foie gras ou pour enrichir une salade périgourdine. A consommer rapidement après ouverture.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures.
Commentaires (0)
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Le Crémeux d'artichaut à la truffe brumale 1% bocal 100 g

Une recette originale mêlant l’artichaud à la finesse de la truffe brumale. Une truffe aux arômes épicés et musqués, également appelée truffe « musquée ». Associée à une pointe de moutarde et de crème fraîche, cette préparation fera des merveilles sur vos toasts en guise d’apéritif.

4,50 €
TTC
Prix
shopping_cart Panier (0)
La crème de parmesan à la...
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La crème de parmesan à la truffe d'été bocal 100 g

1Dans cette recette, la puissance du fromage parmesan parmigiano reggiano se mélange parfaitement avec le parfum tout aussi subtil de la truffe d’été. Un mariage pour les gourmands qui donne une sauce de caractère idéale pour accompagner votre plat de pâtes ou même un pain grillé à froid en apéritif.

5,90 €
TTC
Prix
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Comme toute entrée au foie gras, ce met peut se suffire à lui-même ou s'accompagner de chutneys et autres condiments. pour la réalisation de toasts, privilégiez le pain de campagne ou le pain de céréales. Confitures et fruits secs seront les bien venus pour agrémenter vos assiettes !

Fiche technique

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Foie gras de canard 50%, viande de porc (origine France), gras de porc, blanc d'oeuf, truffes noires du Périgord (tuber melanosporum) 3%, foie de porc, sel, Armagnac, gélatine, jus de truffes noires du Périgord (tuber melanosporum) 0,5%, poivre, sucre.

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4,50 €
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5,90 €
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