Le lot de deux plats cuisinés festifs en bocaux de 600 g

Les ris de veau braisés sont un plat d'exception à partager entre amateurs.

Des morceaux de joue de bœuf moelleux et fondants mijotés dans une sauce brune cuisinée à la bière du Périgord, le tout garni de rondelles de carottes et d’oignons grelots.

Des cuisses de canard confites préparées dans la plus pure tradition du Sud-Ouest.

PRODUITS EN QUANTITE LIMITEE

C'est grâce à la qualité de ses pâturages, de son herbe verte généreusement baignée de soleil, que la qualité de la viande de bœuf du Périgord est irréprochable ! Cette viande fondante est ici mijotée lentement dans sa sauce à la truffe d’été et accompagnée de morceaux de foie gras.