L'huile vierge de noix Moulin de la Veyssière bidon 25 cl
Au Moulin de la Veyssière, le cerneau de noix est transformé et valorisé depuis 1857.
Le but ? En extraire son précieux élixir : l'huile de noix, également connue comme l’or du Périgord !
Le Noyer, de la famille des Juglandaceae, est un arbre des régions tempérées d’Europe et d’Asie. L’Huile vierge de noix est obtenue par première pression à chaud de cerneaux de noix entiers.