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Les Tournedos de magret de canard fourré au foie gras - 2x150 g

SO7108003VA

16,80 €

TTC

(5,59 € 100 g)

Quantité

La rareté des tournedos de canard gras du Sud-Ouest s'explique par la sélection rigoureuse des magrets. Chaque pièce est issu d'un processus de fabrication artisanal. Le résultat ? Un tournedos fourré d’un bloc de foie gras d’'une tendreté et d'un goût incomparables, qui ravira les papilles des plus fins gourmets.

DLC à réception : 12 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

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Le Tournedos une viande fondante, pleine de saveurs, où le moelleux de l'aiguillette rencontre la puissance du magret. Les Tournedos de canard offrent une chair juteuse et parfumée. Leur cuisson à la poêle ou à la plancha révèle des arômes subtils qui éveilleront vos papilles. Accompagnés d'une sauce fruitée ou d'une purée de pommes de terre, ils feront de vos repas un moment inoubliable. Un produit noble et savoureux, parfait pour les amateurs de viande de qualité !

Fiche technique

Origine des viandes: France - Sud-ouest
Conditionnement: sous-vide
Type de produit: Mi-Cuit / Frais
Type de Cuisson: Barbecue, plancha, poêle

Ingrédients

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie	1440 kj 349 kcal
Matières grasses	31g
dont acides gras saturés	11g
Glucides	1.5g
dont sucres	0.9g
Protéines	16g
Sel	0.36g

Conseils de préparation : Cuisson à la poêle Cuisson à la plancha

Quelques idées de recettes :

Tournedos de canard à l'orange : Une association classique et raffinée. Caramélisez les tournedos dans une poêle avec du jus d'orange, du zeste d'orange et une touche de miel.

Tournedos de canard aux pommes : Un mariage doux-amer très apprécié. Faites revenir les tournedos avec des pommes acidulées (type Granny Smith) et une pointe de calvados.

Tournedos de canard aux figues fraîches : Une association originale et gourmande. Cuisez les tournedos avec des figues fraîches, quelques amandes effilées et un peu de vinaigre balsamique.

Tournedos de canard à la thaï : Marinade au lait de coco, citronnelle, gingembre et sauce de poisson pour une touche d'Asie.

Accompagnements :

Purée de pommes de terre: Un classique qui fonctionne à merveille.

Riz basmati: Pour un plat plus léger et parfumé.

Légumes rôtis: Des légumes de saison (carottes, patates douces, brocolis) pour un plat équilibré.

Produit frais. A conserver entre 0° et 4°C.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur filmé et consommer sous 24 heures. Cuir à cœur.

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Aucun avis n'a été publié pour le moment.

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Aperçu rapide

Les aiguillettes de canard du Sud-Ouest – 300g

Dégustez la finesse des aiguillettes de canard du Sud-Ouest. Issues de canards élevés en plein air, ces morceaux tendres et savoureux fondent en bouche. Un délice à cuisiner, rosés à cœur, à la plancha ou au grill, pour un repas authentique et raffiné.

DLC à réception : 10 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

10,50 €

TTC

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Coppa du Périgord environ 400g +/-50g

13,90 €

TTC

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Le Véritable magret de canard du Sud-Ouest

Issu des fermes du Sud-Ouest, notre magret de canard cru vous invite à un voyage gustatif exceptionnel. Elevé en plein air et nourri aux céréales, il offre une viande tendre et savoureuse, parsemée de fines marbrures de gras. Un délice à saisir pour sublimer vos repas de fêtes ou vos dîners en amoureux.

DLC à réception : 10 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

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Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

11,00 €

TTC

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Les escalopes de foie gras de canard IGP Sud Ouest – 3 X 50 G

Ces escalopes de foie gras de canard IGP Sud-Ouest sont le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une sélection rigoureuse. Élevés en plein air dans les pâturages du Sud-Ouest et nourri au maïs, les canards nous offrent un foie gras d'exception.

DLC à réception : 12 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

14,00 €

TTC

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Fiche technique

Origine des viandes: France - Sud-ouest
Conditionnement: sous-vide
Type de produit: Mi-Cuit / Frais
Type de Cuisson: Barbecue, plancha, poêle

Ingrédients

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie	1440 kj 349 kcal
Matières grasses	31g
dont acides gras saturés	11g
Glucides	1.5g
dont sucres	0.9g
Protéines	16g
Sel	0.36g

Conseils de préparation : Cuisson à la poêle Cuisson à la plancha

Quelques idées de recettes :

Tournedos de canard à l'orange : Une association classique et raffinée. Caramélisez les tournedos dans une poêle avec du jus d'orange, du zeste d'orange et une touche de miel.

Tournedos de canard aux pommes : Un mariage doux-amer très apprécié. Faites revenir les tournedos avec des pommes acidulées (type Granny Smith) et une pointe de calvados.

Tournedos de canard aux figues fraîches : Une association originale et gourmande. Cuisez les tournedos avec des figues fraîches, quelques amandes effilées et un peu de vinaigre balsamique.

Tournedos de canard à la thaï : Marinade au lait de coco, citronnelle, gingembre et sauce de poisson pour une touche d'Asie.

Accompagnements :

Purée de pommes de terre: Un classique qui fonctionne à merveille.

Riz basmati: Pour un plat plus léger et parfumé.

Légumes rôtis: Des légumes de saison (carottes, patates douces, brocolis) pour un plat équilibré.

Produit frais. A conserver entre 0° et 4°C.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur filmé et consommer sous 24 heures. Cuir à cœur.

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Les aiguillettes de canard du Sud-Ouest – 300g

DLC à réception : 10 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

10,50 €

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Coppa du Périgord environ 400g +/-50g

13,90 €

TTC

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Le Véritable magret de canard du Sud-Ouest

DLC à réception : 10 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

11,00 €

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DLC à réception : 12 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

14,00 €

TTC

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