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Les escalopes de foie gras de canard IGP Sud Ouest – 3 X 50 G

SO7101703VA

14,00 €

TTC

(9,33 € 100 g)

Quantité

Ces escalopes de foie gras de canard IGP Sud-Ouest sont le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une sélection rigoureuse. Élevés en plein air dans les pâturages du Sud-Ouest et nourri au maïs, les canards nous offrent un foie gras d'exception.

DLC à réception : 12 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

Livraison

Livraison en 24h/48 h selon la nature du produit

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Service client

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Découvrez nos escalopes de foie gras de canard d'une qualité exceptionnelle. Prêtes à l'emploi, Elles vous permettront de réaliser des escalopes poêlées ou tout simplement sur des toasts.

A conserver au frais.

À vous de créer des moments pleins de gourmandises !

Fiche technique

Origine des viandes: France - Sud Ouest
Conditionnement: sous-vide
Type de produit: Mi-Cuit / Frais
Type de Cuisson: Bain-marie, four, poêle

Ingrédients

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie	2470 kj 600 kcal
Matières grasses	63g
dont acides gras saturés	28g
Glucides	1.4g
dont sucres	1.1g
Protéines	5.9g
Sel	0.52g

Conseil de préparation :

Poêlé, sur des toasts

Quelques idées de recettes :

Classique et raffiné : Poêlées rapidement à feu doux, les escalopes de foie gras révéleront toute leur onctuosité. Accompagnez-les d'une compotée d'oignons caramélisés et d'une tranche de pain toasté.

Gourmand et festif : Enroulez chaque escalope autour d'une pruneaux d'Agen. Faites-les revenir rapidement à la poêle et servez-les sur un lit de purée de pommes de terre.

Original et léger : Déposez une escalope de foie gras sur une fine tranche de pain de campagne. Ajoutez quelques morceaux de figues fraîches et quelques feuilles de roquette. Un mariage de saveurs sucré-salé parfait pour un apéritif raffiné.

Sucré-salé : Associez le foie gras à des pommes caramélisées au calvados et à une quenelle de sorbet au gingembre. Un dessert original et surprenant.

En entrée chaude : Faites revenir les escalopes de foie gras dans une poêle avec des noix et des morceaux de poires. Servez sur un lit de mesclun.

Accompagnement :

Pain d'épices : Un classique qui se marie à merveille avec le foie gras.

Confiture de figues : Une association douce et fruitée.

Chutney d'oignons : Une touche acidulée pour relever les saveurs.

Salade verte : Pour apporter une note de fraîcheur.

A conserver entre 0° et 4°C.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur filmé et consommer sous 24 heures.

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Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Notre sélection pour vous

Aperçu rapide

Le Véritable magret de canard du Sud-Ouest

Issu des fermes du Sud-Ouest, notre magret de canard cru vous invite à un voyage gustatif exceptionnel. Elevé en plein air et nourri aux céréales, il offre une viande tendre et savoureuse, parsemée de fines marbrures de gras. Un délice à saisir pour sublimer vos repas de fêtes ou vos dîners en amoureux.

DLC à réception : 10 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

11,00 €

TTC

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Aperçu rapide

Coppa du Périgord environ 400g +/-50g

13,90 €

TTC

Panier (0)

Aperçu rapide

Les aiguillettes de canard du Sud-Ouest – 300g

Dégustez la finesse des aiguillettes de canard du Sud-Ouest. Issues de canards élevés en plein air, ces morceaux tendres et savoureux fondent en bouche. Un délice à cuisiner, rosés à cœur, à la plancha ou au grill, pour un repas authentique et raffiné.

DLC à réception : 10 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

10,50 €

TTC

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Aperçu rapide

Les Tournedos de magret de canard fourré au foie gras - 2x150 g

La rareté des tournedos de canard gras du Sud-Ouest s'explique par la sélection rigoureuse des magrets. Chaque pièce est issu d'un processus de fabrication artisanal. Le résultat ? Un tournedos fourré d’un bloc de foie gras d’'une tendreté et d'un goût incomparables, qui ravira les papilles des plus fins gourmets.

DLC à réception : 12 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

16,80 €

TTC

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Découvrez nos escalopes de foie gras de canard d'une qualité exceptionnelle. Prêtes à l'emploi, Elles vous permettront de réaliser des escalopes poêlées ou tout simplement sur des toasts.

A conserver au frais.

À vous de créer des moments pleins de gourmandises !

Fiche technique

Origine des viandes: France - Sud Ouest
Conditionnement: sous-vide
Type de produit: Mi-Cuit / Frais
Type de Cuisson: Bain-marie, four, poêle

Ingrédients

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie	2470 kj 600 kcal
Matières grasses	63g
dont acides gras saturés	28g
Glucides	1.4g
dont sucres	1.1g
Protéines	5.9g
Sel	0.52g

Conseil de préparation :

Poêlé, sur des toasts

Quelques idées de recettes :

Gourmand et festif : Enroulez chaque escalope autour d'une pruneaux d'Agen. Faites-les revenir rapidement à la poêle et servez-les sur un lit de purée de pommes de terre.

Sucré-salé : Associez le foie gras à des pommes caramélisées au calvados et à une quenelle de sorbet au gingembre. Un dessert original et surprenant.

En entrée chaude : Faites revenir les escalopes de foie gras dans une poêle avec des noix et des morceaux de poires. Servez sur un lit de mesclun.

Accompagnement :

Pain d'épices : Un classique qui se marie à merveille avec le foie gras.

Confiture de figues : Une association douce et fruitée.

Chutney d'oignons : Une touche acidulée pour relever les saveurs.

Salade verte : Pour apporter une note de fraîcheur.

A conserver entre 0° et 4°C.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur filmé et consommer sous 24 heures.

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Notre sélection pour vous

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Le Véritable magret de canard du Sud-Ouest

DLC à réception : 10 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

11,00 €

TTC

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Coppa du Périgord environ 400g +/-50g

13,90 €

TTC

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Les aiguillettes de canard du Sud-Ouest – 300g

DLC à réception : 10 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

10,50 €

TTC

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Les Tournedos de magret de canard fourré au foie gras - 2x150 g

DLC à réception : 12 jours minimum

poids pouvant varier de +/- 20 g

Vous avez jusqu'au 08 décembre pour effectuer votre commande. Au-delà de ce délai, aucune commande ne sera acceptée.

Les commandes seront expédiées le 17 décembre, avec le transporteur CHRONOFRESH en J+2. Les produits supplémentaires (les paniers garnis, les conserves, le vin....), seront inclus dans la livraison.

16,80 €

TTC

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