Le lot de 2 Foies gras de canard entiers du Périgord bocal 90 g

L240277VAL

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42,00 €
TTC
52,00 €

(23,32 € 100 g)
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Lot de 2 foies gras :

1 Foie gras de canard entier du Périgord Recette à l'ancienne bocal 90 g

1 Foie gras de canard entier du Périgord à la truffe noire 5% bocal 90 g

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Foie gras de canard soigneusement éveiné, assaisonné simplement de sel, poivre, comme traditionnellement dans la région.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 1084 kJ (262 kcal)
Matières grasses 23g
   dont acides gras saturés 9.4g
Glucides 0.9g
   dont sucres 0.6g
Protéines 12g
Sel 0.82g


Mettez votre foie gras au réfrigérateur pendant quelques heures, et sortez le 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l'aide d'un couteau trempé dans de l'eau chaude ou bien utilisez un tranchoir à foie gras. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés 

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures 

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Ce foie gras soigneusement éveiné est assaisonné simplement de sel et poivre. En son milieu nous avons déposé une fine couche d’ail noir du Gers, cet ail est cuit plusieurs semaines à basse température, ce qui lui confère cette couleur noire et ce goût caramélisé très caractéristique qui n’a rien à voir avec l’ail conventionnel. Une alliance bien marquée qui séduira les plus curieux.

34,90 €
TTC
Prix de base 39,90 € Prix
  • -5,00 €
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Sel 0.82g


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