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Presse
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20/01/2013
JANV 2013 - Foire au Gras Valette
La foire au gras, une tradition locale pour la Maison Valette : la "Vie Quotidienne" en parle !
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10/12/2012
DEC 2012 - Fricassée de Poularde au Vin Jaune
Des idées de menus de réveillons... toutes fêtes ! Découvrez la fricassée de poularde au vin jaune.
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02/12/2012
NOV-DEC 2012 - La Convoitise de Foie Gras de ...
Chez Madame Figaro, on aime le foie gras de canard !
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27/11/2012
NOV 2012 - Balade en Périgord
Paradis des gourmets, Maxi Cuisine revient sur sa balade gourmande en Périgord... et à Sarlat, pays de la Maison Valette, spécialiste du foie gras.
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27/09/2012
2012 - La Convoitise de Foie Gras de Canard E...
Paris Match fait le focus sur notre convoitise de foie gras de canard entier du Périgord
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10/07/2012
JUILLET 2012 - Les Tartinobles
e-mail gourm@nd est visiblement fan de nos tartinobles, nos délicieuses recette apéritives.
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27/03/2012
FEV-MARS 2012 - Les Rillettes de Lapin à la F...
Régal vente les mérites de nos rillettes de lapin à la fleur de thym. Une exclusivité Valette, bien sûr, à découvrir sur notre blog d'actualités et de recettes.
