Pour sa 3ème édition, Valette Gastronomie a cette année encore participé au « Mois des Conserveurs », organisé par l’Association Foie gras du Périgord.
Au programme, une recette à 4 mains : « Les Champignons de Paris farcis à la rillette de canard de chez Valette », avec Philippe Mesuron, Chef Périgourdin de « La Table » à Cubjac et Philippe Creux notre Directeur Général.
Découvrez cette recette, parfaite pour un apéritif d’automne, et bien d’autres encore du 15 octobre au 15 novembre sur : https://www.instagram.com/foiegrasperigord/ et https://www.facebook.com/foiegrasduperigord