Les Petites Saucisses Confites au Magret de Canard

Des saucisses au magret de canard pour l’apéritif

Le magret de canard est un mets raffiné et très prisé par la plupart des amateurs de viande. Considéré comme un morceau d’une grande noblesse, il est principalement dégusté de deux manières différentes :

• En salaison
• En plat, grillé à la poêleou à la placha par exemple 

Bien déguster vos saucisses confites au magret de canard

Ces petites saucisses, se préparent très facilement, il vous suffira de les faire dorer quelques minutes, au four, à la poêle ou même au barbecue en fonction de vos envies. Elles sont ensuite prêtes à déguster.

Il y a d’ailleurs de multiples occasions de se délecter de ces petites saucisses. Car si nous les avons créés en nous disant qu’elles seraient parfaites pour venir agrémenter vos apéros conviviaux. Elles peuvent aussi trouver leurs places dans votre assiette, leur petit format les rend particulièrement adaptées pour garnir vos salades.

Une recette typique de notre terroir

La Maison Valette fait en sorte de mettre à l’honneur les produits de son terroir et donc des recettes inspirées de la tradition. Les petites saucisses apéro au magret de canard en sont un parfait exemple, les saucisses de canards font partis des grands classiques de la gastronomie du Sud-Ouest. Et il était important pour nous de les décliner dans un format qui soit adapté au plus d’occasions possible.