Consommé Royal à la Truffe Noire du Périgord (Jus de Truffes Noires 10 % et Truffes Noires 3 %) - Bouteille de 290 g

Consommé Royal à la Truffe Noire du Périgord (Jus de Truffes Noires 10 % et Truffes Noires 3 %) - Bouteille de 290 g

4276VA

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14,90 €
TTC

(5,14 € 100 g)

Un velouté riche et gourmand cuisiné avec passion, parfumé avec du jus de truffes noires du Périgord le tout mijoté avec des brisures de truffes noires. C’est une recette qui sent bon les repas de fêtes et pourra être proposée comme une entrée raffinée.

Consommé royal en bouteille de 290 grammes

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À déguster tiède en verrine apéritive pour une expérience culinaire exceptionnelle entre amateurs de truffes !

Ingrédients

Bouillon (eau, carotte, poireau, oignon, sel, plantes aromatiques, arôme), jus de Truffe Noire 10%, crème (lait), amidon de maïs modifié, brisure de Truffe Noire 3%, arôme naturel (colorant : E150b, fruits à coques), sel.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 122 kJ (29 kcal)
Matières grasses 1.4g
   dont acides gras saturés 1g
Glucides 3.7g
   dont sucres 0.1g
Protéines 0.4g
Sel 1.1g


Versez le contenu du bocal dans une casserole et faites chauffer le velouté à feux doux sans faire bouillir. Pour vos réceptions, servez votre velouté à la truffe en mise en bouche dans de petites tasses.

Vous pouvez rajouter au moment de servir sur le dessus de vos tasses de velouté des petits copeaux de truffes noires du Périgord.

DDM : 3 ans / Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures

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