La Maison Valette a sélectionné pour vous des truffes noires du Périgord pour leur forme parfaite et leur aspect régulier.

Des truffes rigoureusement sélectionnées par un expert pour leur forme parfaite et leur aspect régulier.

Laissez-vous envouter par le parfum et les arômes puissants de la truffe noire du Périgord entière.

Parfaits pour agrémenter vos salades ou vos omelettes, voire pour clouter vos rôtis, voici de généreux morceaux de truffes noires du Périgord.

Issues des meilleures truffes noires du Périgord, la Maison Valette vous propose ces sublimes pelures de truffes.

Bris de Truffes Noires du Périgord (Tuber Melanosporum) dans leur jus de cuisson.

Un jus issu de la première cuisson des truffes noires fraîches du Périgord qui conserve ainsi tous ses arômes.

Profitez d'une truffe d'été entière, triée, lavée, brossée puis parée dans son jus de cuisson.

Commandez en ligne et dégustez chez vous ce produit d'exception proposé par la Maison Valette. 

DISPONIBLE A PARTIR DU 4 NOVEMBRE

Produit Pasteurisé DLC : 3 semaines

Mélange de beurre et de brisures de truffes noires du Périgord, pour un produit gouteux et raffiné.

Délicieuse association d’une traditionnelle crème brûlée fondante et légère avec l’aromatique truffe noire du Périgord. Dégustée à chaud comme à froid le plaisir reste intact…

En verrine en idée apéritive ou en entrée chaude servi sur une tranche grillée de pain de campagne. Epatez vos convives en deux temps trois mouvements avec cette préparation culinaire gastronomique à la truffe qui éveillera vos papilles et saura à coup sûr faire parler les fines bouches. Une recette tout simplement in-ra-table !

Une recette originale de l’artichaut mixé avec la finesse de la Truffe brumale, cette truffe aux arômes particuliers épicés et musqués est également appelé truffe « musquée ». Ici associée à une pointe de moutarde et de crème fraîche cette recette fera merveille sur vos toasts en guise d’apéritif.