Authentiques grattons de canard préparés à partir de viande de canard, longuement mijotée dans la graisse de canard.

Issues des meilleures truffes noires du Périgord, la Maison Valette vous propose ces sublimes pelures de truffes.

Parfaites pour vos apéritifs, la Maison Valette vous propose ses petites gourmandises aux saveurs méditerranéennes.

Profitez des rillettes de canard, une recette traditionnelle et délicate à déguster seul ou a plusieurs. La recette des rillettes de canard de la Maison Valette est issu de la tradition pour un goût aussi authentique que raffiné. 

Médaille d'or Concours international de Lyon 2025

Médaille d'argent au Concours général agricole 2025

Laissez-vous envouter par le parfum et les arômes puissants de la truffe noire du Périgord entière.

Savoureuse et fondante, laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle du Périgord.

Découvrez les petites saucisses confites au magret de canard pour vos apéritifs un produit création Valette aux saveurs uniques et généreuses.

Laissez-vous tenter par la sauce au foie gras de nos petits boudins blancs au foie de canard. 

Ces petites saucisses sont parfaites pour vos apéritifs, alors laissez vous tenter ! 

Un cœur de foie gras de canard roulé dans une fine tranche de jambon, accompagné d’une gelée parfumée au Monbazillac.

Pour de grands moments de dégustation entre connaisseurs, n'hésitez pas à faire découvrir ce pâté d'exception au foie gras de canard entier à la truffe noire du Périgord.