LOT DE 2 BOITES

Les cuisses issues du canard à foie gras du Sud-Ouest sont soigneusement parées et salées au gros sel.

Foie gras d'oie au muscat de Beaumes et au poivre sauvage.

Un velouté riche et gourmand cuisiné avec passion, parfumé avec du jus de truffes noires du Périgord le tout mijoté avec des brisures de truffes noires. C’est une recette qui sent bon les repas de fêtes et pourra être proposée comme une entrée raffinée.

Consommé royal en bouteille de 290 grammes

Accompagnez vos foies gras, viandes froides, grillades et poissons avec notre sublime compotée d'Oignons à la Truffe d'Hiver.

Disponible en 50 ou 90 g

Un caviar gourmand, au goût iodé, caractéristique du caviar. 

Des marrons glacés issus du savoir-faire traditionnel de la célèbre Maison Corsiglia, spécialiste du marron glacé depuis 1896.

Une entrée noble et terroir à réserver aux connaisseurs.

Préparées dans la plus pure tradition du Périgord, nos cuisses de canard confites vous raviront le palais par leur saveur.

Ce cassoulet royal à l’oie est généreusement garni de manchons d’oie confits, de saucisses de Toulouse rissolées lentement dans la graisse d’oie.

Graisse fine issue de la fonte des parures d’oie