Foie gras d'oie au muscat de Beaumes et au poivre sauvage.

Accompagnez vos foies gras, viandes froides, grillades et poissons avec notre sublime compotée d'Oignons à la Truffe d'Hiver.

Disponible en 50 ou 90 g

Une entrée noble et terroir à réserver aux connaisseurs.

Préparées dans la plus pure tradition du Périgord, nos cuisses de canard confites vous raviront le palais par leur saveur.

Ce cassoulet royal à l’oie est généreusement garni de manchons d’oie confits, de saucisses de Toulouse rissolées lentement dans la graisse d’oie.

Idéal pour accompagner vos foies gras mi-cuits ou conserves.

Graisse fine issue de la fonte des parures d’oie