Retour aux sources pour cette recette, aux inspirations du Sud-Ouest.

Cette coppa est réalisée à partir de porcs de race Duroc, réputés pour leur viande tendre et goûteuse.

Ce jambon provient de porcs ibériques nourris à la ferme en liberté dans les champs, garantissant un produit de grande qualité gustative.

Cette huile de noix est un incontournable des cuisines de fins gourmets.

Vrac de dominos de nougat tendre aux noix du Périgord et Pruneaux

Une belle terrine préparée à partir de viande de porc adoucie de quelques oignons pré-frit, l’ensemble rehaussé d’un trait de Pécharmant, un vin rouge du vignoble de Bergerac, puissant, généreux et singulier. Apéritifs minute ou dînatoires une recette simple qui plaira à tous les convives !